تحقیق در مورد نیــازمنــدیهــای بـدن آدمـــی

لینک *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه

38

فهرست مطالب

مقـدمــه

کلسیم

عمل کلسیم

فسفــر

منیزیم

منابع طبیعی پتاسیم

آهـن

ساختمان پیچیده و شگرف بدن آدمی که نشان کمال آفرینش و قدرت خلاقه خالق متعال می&zwnj باشد آن چنان منظم و آن چنان دقیق است که اگر کوچکترین اختلال در یکی از ارگانها بوجود آید بدن را دچار ناراحتی و رنج و بیماری می&zwnj نماید و چون قدرت دفاعی و نیروی حیاتی بدن باید برای ادامة حیات و حفظ تندرستی و مبارزه با میکروبها و بیماری&zwnj ها همواره آماده بوده و پیوسته ما را سلامت بدارد . اینست که نخست آنچه برای حفظ این نیرو و تأمین سلامتی بدن در مقابل عوامل خارجی ضرورت دارد بیان می&zwnj داریم .

× × × × × ×

سرفصل نگهداری سلولهای بدن تغذیه است و چون مواد غذایی مورد نیاز بدن از منابع مختلف بدست می&zwnj آید اینست که معمولاً مواد غذایی را دو نوع تقسیم&zwnj بندی می&zwnj نمایند .

1ـ تقسیم بندی مواد غذایی از نظر شیمیایی

2ـ تقسیم&zwnj بندی مواد غذایی از نظر مبدأ

1ـ تقسیم&zwnj بندی مواد غذایی از نظر شیمیایی :

در این تقسیم بندی مواد غذائی را از نظر نیازمندی بدن به چهار دسته یا چهار نوع تقسیم نموده&zwnj اند .

الف : پروتئین&zwnj ها یا آلبومین&zwnj ها که عبارتند از مواد گوشتی و تخم مرغی

ب : چربیها ـ روغن&zwnj ها و کره&zwnj ها

ج : گلوسیدها ـ نان و مواد قندی

د : مواد معدنی ـ مانند آهن ، کلسیم

2ـ تقسیم بندی از نظر مبدأ مواد غذایی :

در این نوع تقسیم بندی مواد غذائی به سه دسته تقسیم می&zwnj شوند .

الف : مواد غذائی که از حیوانات بدست می&zwnj آید مانند گوشت ـ کره ـ تخم&zwnj مرغ و غیره

ب : مواد غذائی که از گیاهها حاصل می&zwnj شود. مانند : میوه ، سبزیجات ، غلات

ج : مواد غذائی معدنی که در مواد غذائی حیوانی و نباتی و جداگانه یافت می شود چون مواد غذائی چهارگانه مورد نیاز